DUALVIEW 白金店ブログ

今日もご訪問下さましてありがとうございます

今日８月６日お誕生日の方おめでとうございます

今日はこちらの話題から...

先日なかなか行けなさそうな...

そんなお店に連れて行って頂きました

控えめな看板があります

〔 すし家 〕

侘び寂びすら感じられる
シンプルな灯り

入ってすぐに
目に飛び込んでくるのが

この大ぶりなお花

ガマの穂が...
夏から秋への季節の移ろいを感じます

若い店主の
石山さん

まだ２０代だとか...
本店から
暖簾分けされた逸材です

今日はキリリとした
白ワインで頂きました



頂いた全品を余すところなく
完全ご紹介です

ま単なる
食いしんぼうです

富山は新湊の
岩ガキ

白ワインとの相性は...
言うまでもありません

まずは
白身のお刺身

鰹はポン酢で...

アワビは

柔らかく煮ています

雲丹

イクラ

シャコ

自家製
オイルサーディン

鯖のお寿司

水ナスの朝漬け

のどぐろの焼き物

旬の新子

白身

中トロ

大トロ

イカ

づけ

海老

雲丹

青のりのお味噌汁

ツメ穴子

納豆巻き



素晴らしく美味しくて
幸せな時間でした

本当にご馳走さまでした

今日もぷっしゅお願いします

ありがとうございました







不安定な天候ですね…
いざという時の為にご用意するアイテムとして...

Ｊｕｓｔ　ｃａｖａｌｌｉ祭りの最終日に
レインブーツをご紹介しますね
①

《 レインブーツ 》　Ｓ０９ＷＷ００１０１００１８　４９ｃｏｌ　￥２４．１５０－


Just  cavalli らしいカラーアニマル
２色の内のブルーグリーン系です

長さは３３㎝
ソール部分は２㎝です

少し透明感がありますので
季節を問わず
お使い頂けます

ゴールドの鋲もお洒落感
雨の日以外にも履きたいぐらいです

底も滑りにくくて
安心です

雨の日は…
ただでさえ憂鬱になっちゃう

せめてお洒落なレインブーツで…
気分をアゲて
お出掛けしましょうね

サイズは３６・３７
履いていただかないと分かりませんが…
大体２３～２４前後の方ですね






色違いは…
②

色違いのピンク系です

こちらも可愛い色です

ロゴも控えめで

ピンク好きにはたまらない

サイズは３７だけですが…

他のサイズは問い合わせますので

お尋ね下さいませ

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お問い合わせは白金店まで

　（０３）　５７９５－０３７１

江龍・土屋・会田

　１１：００～２０：００

定休日はありません

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実は今は出国前の朝１０時です
これからタイに行って来ます

女子３人で朝から

行って来ま～す

そして…

今日も最後まで読んで下さって

ありがとうございました

またのご訪問お待ちしています

今日も笑顔でっ

えりゅうでした

みなさまこんにちは～
今日もご訪問下さいましてありがとうございます

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今日４月１３日
お誕生日の方おめでとうございます

今日のバースデーカラーは
≪ フロスティグレイ ≫

色言葉は　「楽観的」「明るさ」「哲学的」
パーソナリティは　〔 豊富な生活経験を持つユーモア人 〕

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今日も肌寒い一日でしたね～

こちらでもスプリングコートの方と
冬のコートの方も見掛けます

明日は暖かくなるらしいので期待しています
頼みますよ太陽さんっ




今日もぷっしゅお願いします

ありがとうございます




今日は今週の水曜日
新入社員の歓迎会の様子をご覧下さいませ 

場所は学芸大学のイタリアンレストラン

〔 ワインバー  ＩＮＤＩＧ０ 〕
今日は貸切でした

炭火串焼き

江龍と佐竹君


親子ぐらい年の離れた新人
大西さんと佐竹君２人です

これから一緒に頑張りましょうね

こんな本社スタッフでＤＵＡＬ ＶＩＥＷを運営しています
どうぞ宜しくお願いします


【 今日の御礼 】

愛知県の　Ａ様
チョコレート美味しく頂きました
ありがとうございました

福岡県の　Ｓ様
クッキーと紅茶ありがとうございました
また明日も頂きます


みなさまから色々と頂き物を頂戴致しまして....
大変恐縮しています

みなさまお気づかいなく
お気軽にお申し付け下さいませ


今日は写真が多いのでお洋服はまた明日
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました

またのご訪問お待ちしています
えりゅうでした

みなさまこんにちは～
今日もご訪問下さいましてありがとうございます



今日から白金店は
クリアランスセールが始まります

お時間がある方は
どうぞお越し下さいませ



昨日実家から東京に帰って来ました

新幹線は意外と空いていて...
東京はとても静かです
まだお出掛けになっていらっしゃるのでしょうね



昨日は初詣に行って来ました
パワースポットとしても人気のある...

【 多賀大社 】

全国の多賀大社の総本山
古くは 〔 古事記 〕 に記述があるそうです

戦国時代には
豊臣秀吉が生母の病気平癒を祈って
社殿や石を寄進したとされています

「 お伊勢参らば　お多賀へ参れ　お伊勢お多賀の子でござる 」
「 お伊勢七度　熊野へ三度　お多賀さまへは月参り 」
そんな謡があるようです

参道には
参拝客の長い行列

「寿命の神様 」
「 縁結びの神様 」
として信仰されています

おみくじがカラフルです
私は 「 吉 」 でした
ちょうどイイぐらいかな

神社の外には
古い趣のお店が並んでいます

神社へ向かう人...
帰る人でごった返しています
たくさんの出店も並んでいます

甥っ子は
大好きな仮面ライダーの綿菓子と
ぐるぐるポテトをＧＥＴ

滋賀らしいお店も...

流行りの肉巻おにぎりも買って...






甥っ子は更に...

大好きなコーンの前で佇み...
パパに買って貰いました




こうして私のお正月は
楽しく...
美味しく...
たくさんの愛情をもらって...
心が温かくなりました


パワー全開で
今日からの初売りに向かいたいと思います

では、もうそろそろ白金に向かいます
みなさまいらして下さいね～


今日も読んで下さって
ありがとうございました

よろしければ最後にプッシュ下さい
 
ありがとうございました
江龍でした

みなさまこんにちは～
今夜もご訪問下さってありがとうございます



つい先程ディナーから帰って来ました

憧れの★★★レストラン
〔 ジョエル　ロブション 〕
に連れて行ってもらいました

恵比寿ガーデンプレイスの正面に佇む
お城のような建物です



季節はクリスマス

ガーデンプレイスには
バカラのクリスタルツリーがあります

ではその模様からご覧頂きましょう

綺麗です
見とれてしまいます

吊り下げられているので
みんな見上げています

吸い込まれそうな透明感
冷たくて品のある
美しいツリーです

ガーデンプレイスの入口には
大きなクリスマスツリー

こちらは電飾の華やかな印象です
明るくて温かく光ります

入口からまっすぐ続くレッドカーペット
その正面に
バカラのクリスタルツリー

ツリーの更に奥に行くと
お城のようなレストラン

〔 ＪＯＥＬ　ＲＯＢＵＣＨＯＮ 〕

１階は少しだけカジュアルなお席があって
今日は２階に...

階段を上がると
黒が基調のシックな空間が広がります

まだ見ぬ所に
心が躍ります

お花もシックで
ゴージャス

壁はゴールドで
スワロフスキーがキラキラ

黒のテーブルクロスは
ロブションさんのお好みなんですって

ナフキンリングの代わりに
パープルのサテンのリボンが...
流行をご存知なんでしょうね

テーブルのランプの下にも
スワロフスキーが散りばめてます

黒のクロスだから
効果的な演出ですね

お隣の２人席
今日の私達は４人です

とてもシンプルです




ではいよいよお食事です
今日は贅沢にフルコースを頂きました

まずは...

Ａｍｕｓｅ－Ｂｏｕｃｈｅ
ロブションブランドのキャビア缶

4層になっています
下には蟹が入っています
う～んおいし～

Ｌ’Ｏｕｒｓｉｎ
特選生ウニ３変化
コーヒーの香るロブション風ピュレと共に
小エビの香るフランとフヌイユのヴルーテ
自家製海藻塩でマリネしてから
キュウリと大根のロールにのせて

まるで和食のようなディスプレー
フレンチの発祥はやっぱり和食なんですね

Ｌｅ　Ｐｏｔｉｒｏｎ
栗かぼちゃ　なめらかなヴルーテにし
自家製ベーコンオイルをひとしずく

冷たい甘いかぼちゃのポタージュ

濃厚でおいし～

ワゴンサービスの美味しそうなパン
どれにしょうかな～

グリーンのバジルのポンテケージョお気に入り
アンチョビの入ったクロワッサンも美味しい～

Ｌｅ　Ｃèｐｅ
セップ茸　リコッタチーズと共に
自家製パスタでラビオリに

ポルチニ茸の事ですって
香りがまたたまりません

Ｌｅｓ　Ｃｒｕｓｔａｃèｓ
旬の甲殻類３変化
スパイスとフレッシュハーブの香る小海老のブイヨンに浮かべて
ラングスティーヌ　カダイフ揚げ
グリーンカレーのソースと
タラバ蟹　サラダ菜で包みヴァプールにし
アンチョビとオレンジ・ヴァニラのソースと共に

アジアのいろんな国の香りがして...
すごいな～って思いました

Ｌａ　Ｎｏｉｘ　ｄｅ　Ｓａｉｎｔ‐Ｊａｃｑｕｅｓ
活ホタテ貝　ソバの様々な変化と
エストラゴンの香る海藻オイルを添えて

ソバのリゾットの上に
プリっとしたホタテのソテー
いろんな食感が楽しい

Ｌｅ　Ｇｏｒｇｏｎｚｏｌａ
ゴルゴンゾーラピカンテ　ロワイヤル仕立てにし
長野パープルとアーモンドをのせて

光の反射も美しい一品

色の使い方など勉強になります

Ｌａ　Ｌｏｔｔｅ
アンコウ　ムニエルにしてからオマールと
アンコウのスュックでからめ
フレッシュトリュフとフォアグラを詰めた蕪と重ねて

泡のテクニックが多く使われています
香りが立つし
ソースが軽くいただけます

Ｌｅ　Ｂｏｅｕｆ
特選和牛　黒こしょうの香りをまとわせながらロースト
ロブション風ピュレにのせ
香ばしいゴボウのクリスティアンを添えて

美味しいお肉でした
ロブション風ピュレ大好きです

Ｌｅｓ　Ｌèｇｕｓｍｅｓ　ｄ　Ａｕｔｏｍｎｅ
秋の野菜達　小さなココットで
エチュべに和栗のチップを散らして

ここで温野菜
トロリとしたソースが優しいお味です
お皿も素敵でした

Ｌａ　Ｇｒａｐｐａ
マスカット　グラッパ風味のジュレにし
レモンのソルべを添えて

大人の香りです
お口直しにさっぱりとします

Ｌｅ　Ｐｒａｌｉｎè
プラリネ　ムースの中にピスタチオを詰め
アプリコットのコンポートと
フレッシュ・アーモンドのグラスを添えて

プラリネの中にはグリーンのピスタチオソース
こちらはしっかりと甘い

Ｌｅ　Ｃａｆè　ｅｘｐｒｅｓｓ　ｏｕ　ｌｅ　Ｔｈè
カフェとミニャルディーズ

更にワゴンで運ばれて来ます
ちっちゃいオペラやイチゴのデザートをいただきました

カフェラテ

とてもおいしいラテでした

みんなおかわりしました

最後のミントキャンディーには
メルシーって
こちらこそです

今日いただいたワイン
白も赤も...
食前酒のシャンパンも美味しかった～

ジョエル　ロブションのメートル・ドテル
神田さんです

お話の上手なハンサムさんです
お世話になりました

お料理はもちろん
美味しいワインと

楽しい会話と共に...
非日常の楽しい時間でした

こんな寛いだ時間を下さった Ｍ様と
友達に感謝です
ありがとうございました

お土産にブリオッシュ・オランジェを
頂きました

おいしそ～

Ｍ様ありがとうございました
美味しそうな焼き菓子

またゆっくり頂きます
今日はお腹いっぱいで無理っ
...ですよね


他にも...

東京農大の蜂蜜も頂きました
収穫祭でしか買えないそうです

早朝から並んで買って下さったそうで...
ありがとうございました

お友達からは黒酢ドリンクと
ラスクも頂いて...

明日お店に持って行こうっと

今日は一足早い
クリスマスを楽しませて頂いたようで

とても楽しかったです

みなさまも
素敵なクリスマスになるといいですね～

...って
ちょっと早過ぎかな(笑)


また後でショーコレクションをＵＰします
またのご訪問をお待ちしています


最後にwanプッシュ下さいませ

ありがとうございました

江龍でした