みなさまこんにちは😃
今日もご訪問下さいましてありがとうございます


なかなかお食事をアップ出来なくて…
ストックはたくさんあるんですけどね〜

今日は少し前に地元の近く…
世田谷区池尻

中国料理
〔 Laissz-faire 〕
レッセフェール

こちらでコースをいただきました
まずはこのプレートが運ばれて来ました

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〈金華ハムの上湯蒸しスープ〉

お出汁がすっごくて…
もうお腹が空いてきましたよ〜



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〈自家製XO醬〉

いろんな海産物がたくさんで…
美味しかったな〜



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〈栃木しゃもの卵黄とホタルイカの紹興酒漬け〉

私の大好きなホタルイカ🦑
濃厚な卵黄とのコラボがすごい🥚

このお店の中国料理って…
フレンチのような繊細さがあります



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〈フォアグラのブリュレ  とちおとめの紅酢ピクルス〉

濃厚なフォアグラと…
甘酸っぱい苺がよく合います🍓

フォアグラと苺って食べた事ないですよね
すごく新鮮です



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こちらのお店は
4人掛けのテーブルが3つ…

小さなお店ですが…
繊細なお料理が楽しいです🇨🇳 



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〈足利マール牛"酔っ払い牛"〉

このスープの中に…
熱した石が入っていまして…

右側にある牛を〈しゃぶしゃぶ〉するんです 
とーーっても美味しいです

まだまだこれからも続きます


今日もプッシュお願い致します

ありがとうございました


これからもすごい

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〈チャイニーズアペタイザ銘々盛り〉

🐷や🐔や🐟も…
少しずつだけどお味がみんな違うんです

思い出しても美味しいです



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〈トリプル紹興酒〉

赤ワインのように…
お料理によってお口の中で広がります

少しずつ3種類が来ました



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〈オマールエビのだしで煮込んだホワイトアスパラの春巻き〉

あっつ熱の春巻きは…
エビのだしが効いたアスパラでした

サッパリとしていて…
パクパクいただけました



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赤ワインをグラスで…🍷
ワインにこちらの店主さんが映ってますね



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〈築地直送の本日の海鮮〉

今日はイカ🦑なんですけど…
麦と牛蒡が敷いてあって…

和食のような美味しさです



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〈黒酢の酢豚  Leissz-faire風〉

この黒酢の豚ブロックが…
大きくてお腹がいっぱいになりました🐷

黒酢の風味と濃厚さが…
ホントに美味しくて…



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〈ビーナス貝と菜の花の汁そば〉

この下に白いおそばが一口…
お出汁でシメでした

お料理は繊細で…
だけどお出汁は濃厚な美味しさでした



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〈デザート盛り合わせと中国茶〉

杏仁豆腐とシャーベットと焼き菓子
この日はお誕生日からしばらく後でしたが…

とても美味しくて大満足でした


こちらのお店はちょっと分かりにくくて…
駅からも離れた場所です

予約を取って…
一度行ってみられたらいかがでしょうか⁉️

オススメです

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〔 DUAL VIEW 白金店 〕

東京都港区白金台4-9-18
  03-5795-0371

  11:00〜20:00
※  定休日はございません

スタッフ:江龍・作田・会田

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さて…これからお仕事です
どうぞご来店お待ちしています

昨日のお色違いのワンピースもアップしますね👗



今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました

またのご訪問お待ちしています
今日も笑顔でっ

えりゅうでした